Plate Count Agar contendo glicose e extrato de levedura é usado na bacteriologia alimentar para enumerar bactérias aeróbicas no leite, carnes, produtos à base de carne, outros produtos alimentares, bem como para a análise de produtos farmacêuticos, cosméticos e suas matérias-primas associadas.
Também é usado para a enumeração de microrganismos psicrotróficos.
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